Além de fazer uma visita guiada no Memorial do Gaúcho, onde aprenderam sobre a história do chimarrão e do churrasco, os estudantes participaram de uma ação prática de educação patrimonial. Em uma roda de mate ao redor do fogo de chão, os alunos conheceram e experimentaram os diferentes tipos de assados gaúchos. Não faltaram os cânticos típicos do pampa.
SOBRE O DIA DA TRADIÇÃO
Considerado pelo Ministério da Cultura como o principal empreendimento da cultura gaúcha no Conesul, o Parque Gaúcho busca com o evento enaltecer dois elementos importantes da nossa cultura: o churrasco e o chimarrão, além de valorizar uma data oficial e reconhecida pela Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul.
Em 2013, o parque promoveu um resgate inédito e apresentou a evolução histórica do churrasco. Já na segunda edição, a equipe evidenciou a erva-mate. Além de servir o mate especial do Parque Gaúcho, que é feito com erva cancheada, as receitas derivadas da erva-mate estiveram em evidência. Mate gelado, mate torrado com leite, farofa e sorvete de erva-mate foram algumas das delícias preparadas no restaurante do parque. Já em sua terceira edição, o Dia da Tradição vai propor uma atividade de educação para estudantes da rede pública estadual difundindo os dois símbolos gaúchos.
Para outras informações sobre o Parque do Gaúcho acesse www.parquegaucho.com.br
ENDEREÇO:
RS 115KM 35 - Bairro Várzea Grande - Gramado RS
Fone: (54) 3421 0800 - contato@parquegaucho.com.br
Horários de funcionamento e visitação:
Aberto das 10h às 17h, inclusive domingos e feriados.
Última entrada no parque: 17 horas 30 minutos
Fechamento do parque: 18 horas e 30 minuto
Fonte:
Halder Ramos – Assessoria de Imprensa
Jornalista DRT/RS: 13.679
54.9621.7500