Ricardo Batista, da Cantibello, integra o Conselho de Administração da Abrasel Hortênsias

Recentemente a Abrasel Hortênsias elegeu sua nova diretoria. Entre os diretores do Conselho de Administração está Ricardo Batista, da Cantibello - Restaurante típico Italiano localizado na Linha 28.

Ele é um dos 'novos gramadenses'... um cidadão que escolheu Gramado para viver e fazer aqui seu quinhão, ao mesmo tempo em que disponibiliza sua energia para que a cidade se torne ainda mais forte e respeitada, tanto no Turismo como na Gastronomia.
Ricardo é oriundo de Porto Alegre/RS, onde passou por momentos difíceis e um amigo o convidou para vir para cá 'distrair a cabeça'. Naqueles primeiros dias acabou auxiliando o amigo nas tarefas da 'lida turística' e foi ficando, ficando... até decidir empreender e adquirir seu primeiro veículo para transporte turístico. Assim os negócios foram evoluindo, Ricardo Batista foi construindo conceito e 'ganhando corpo'.
Em 2019 ele decidiu se posicionar no turismo como um profissional para ser referência no turismo de experiência; e se dedica neste posicionamento nos últimos anos.
Seu objetivo, desde então, é mostrar através de experiências, que é possível unir a cidade ao meio rural e que mesmo que o visitante volte ‘n’ vezes, sempre terá novas experiências. Em sua atuação Ricardo valoriza o Turismo Rural e as raízes culturais locais.
Ricardo Batista é um idealista! Deu palestras, fortaleceu seu networking e ampliou sua gama de admiradores e novos clientes através das redes sociais.

Em plena Pandemia surge a oportunidade de iniciar um novo negócio na gastronomia. 'A Cantibelo surgiu por acaso, se é que acaso existe. O que quero dizer é eu não tinha nenhum plano de ingressar no ramo gastronômico', afirma Ricardo. Mas ele se dedicou, se cercou de pessoas com o mesmo ideal, e foi se firmando no setor. Esse estímulo o motivou a encarar uma nova etapa e estabelecer um desafio que conquistou com maestria: a gestão de restaurantes com foco na experiência. No início a Cantibello atendia cerca de 40 pessoas e hoje giram em torno de 200 pessoas no local.

 

Na Cantibello Ricardo conta com o apoio de Davi Tiago.

Tudo isso contribui para que o restaurante esteja bem cotado e bem posicionado no Trip Advisor.

Então, no aniversário de um ano do desafio aceitou participar do Festival de Gastronomia que está em meio aos grandes nomes de Gramado e se destaca.

Nestes 9 anos em Gramado, aos 46 anos, Ricardo Batista aprendeu muitas lições, mas com certeza deixa sua assinatura; tanto é que ganhou a confiança e o respeito de estabelecimentos gastronômicos locais que o elegeram integrante do Conselho de Administração para a gestão 2022/2055 da Abrasel Hortênsias.

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Siga nas redes sociais: @cantibello

(54) 99161-7128

Estrada Professora Elvira A. Benetti
Linha 28 - Gramado/RS

Passeio Pet Volta às Aulas

A Pet Shop Bichos da Serra promoverá mais um Passeio Pet no domingo dia 20 de março, juntamente com a Clínica Saúde Animal, Armazém Vida de Cão e o Agrofer e petshop Tiofinho JR. 

O Passeio Pet Bichos da Serra já conta com o apoio da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado, Prefeitura Municipal de Gramado e Gramadotur através da Secretaria de Esportes, de Trânsito e Vigilância de Gramado, Jornal Integração, Mercado & Açougue Stahl, Água das Hortênsias, BodyCenter Fitness Club, Várzea Nutrição Pet, Snow Cat e Snow Dog, D'Dogs By David Bertoldi, Nexgard, Optimum, Celio Azevedo fotografia e AABB Gramado.

Será mais uma vez um movimento de integração entre tutores e Pets, nesta volta às aulas. ‘Neste período, provavelmente o bichinho fique mais tempo longe das crianças, então é um momento de ‘matar a saudade’, e dar uma boa caminhada’, afirma Adriane Drumm Wagner –Marketing da Bichos da Serra.
‘O Passeio Pet é uma forma de lembrar e ao mesmo tempo contar com o apoio da comunidade, o quanto os Pets precisam de cuidados e amor diariamente’, afirma Marcelo Garcia, Diretor da Pet Shop Bichos da Serra. ‘Com o evento também ajudamos a Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado e oportunizamos que mais pessoas possam adotar um bichinho’, completa.
Integre seu Pet nesta ação beneficente que tem por objetivo arrecadar alimentos para os Pets e valores para castração dos Bichinhos da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado.  
O evento iniciará às 9h com a concentração de Pets e seus tutores na Escola Municipal Presidente Vargas; a largada será às 10h. Durante o ‘aquece’ os parceiros do encontro realizarão uma série de atividades: a BodyCenter Fitness Club iniciará com atividade física de alongamentos; a Várzea Nutrição Pet, Optimum Petfood, Nexgard Spectra, farão brincadeiras e estarão responsáveis por distribuição de brindes e amostras; a D'Dogs By David Bertoldi compartilhará orientações educativas para os pets.
‘Assim com as pessoas, os Pets também gostam de sair as vezes e curtir a vida! Caminhar, fazer exercícios é essencial para manter o equilíbrio. É um exercício físico e mental para o bichinho’, afirma Fabiane Garcia – médica veterinária da Bichos da Serra. ‘Os Pets enxergam através do olfato, sair à rua significa ter acesso a um mundo de cheiros que estimulam eles e evitam o tédio de ficar confinado em casa ou dentro do cercado’, completa.
Durante a preparação para a caminhada aproveite para hidratar seu cão. A Bichos da Serra, que coordena o evento, disponibilizará água para Pets e tutores; a guia e coleira é de responsabilidade do tutor.
A Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado trará a oportunidade de você adotar seu Pet.
‘Nós nos integramos a eventos que buscam a conscientização e apadrinhamento da castração. É sempre uma oportunidade de lembrar da importância destas ações, sem falar que sempre precisamos ração para os bichinhos’, afirma Carla Hillig da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado.  
A manhã do dia 20 de março será de muito agito e diversão, não fique de fora dessa, nem deixe seu Pet de fora.

PERCURSO
O percurso sairá da Escola Municipal Presidente Vargas, seguindo pela Rua Vigilante, com parada na AABB para hidratação e retorno para a escola. Neste percurso haverá um ‘pit stop’ surpresa!
Integre seu Pet nesta ação beneficente que tem por objetivo arrecadar alimentos para os Pets e valores para castração dos Bichinhos da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado.  

APOIO
O Passeio Pet Bichos da Serra já conta com o apoio da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado, Prefeitura Municipal de Gramado e Gramadotur através da Secretaria de Esportes, de Trânsito e Vigilância de Gramado, Jornal Integração, Mercado & Açougue Stahl, Água das Hortênsias, BodyCenter Fitness Club, Várzea Nutrição Pet, D'Dogs By David Bertoldi, Nexgard Spectra, Optimum Pet Food, Celio Azevedo fotografia e AABB Gramado.

INSCRIÇÕES
As inscrições podem ser feitas no dia no evento. Elas são gratuitas, mas os participantes são convidados a doar ração.
Em caso de chuva caso a Bichos da Serra comunicará nova data, através das redes sociais... fique ligado.

Para outras informações, ligue no
📞 (54) 3295-2300 ou (54) 99185.4382 e Parceiros

SOBRE O EVENTO:
Ação beneficente para arrecadação de alimentos e valores para castração dos Bichinhos da Associação Mãos Dadas Patas Salvas de Gramado, adoção de pets, distribuição de brindes, atividades educativas de adestramento e muita diversão.

PROGRAMAÇÃO
9h - Concentração na Escola Presidente Vargas;
9h50min - Preparação para a caminhada;  
10h - Largada na Escola Presidente Vargas

PERCURSO
Saída da Escola Municipal Presidente Vargas, seguindo pela Rua Vigilante, com parada na AABB e retorno para a escola.

PARTICIPAÇÃO GRATUITA
Sua doação de alimento pet (cão ou gato) será muito bem-vinda!
Inscrição será no dia do evento.

PARA O PET:
Uso obrigatório de coleira e guia

Conforme Protocolos Gerais Obrigatórios:  
- Uso de máscara;
- Álcool em gel;
- Chegue com antecedência para evitar aglomeração;

APOIO: Secretaria de Vigilância de Gramado

REALIZAÇÃO: Pet Shop Bichos da Serra e Parceiros

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Ano novo tibetano em Três Coroas

Losar – ano novo tibetano ocorrerá dias 5 e 6 de março, em Três Coroas

A tradicional comemoração do Losar – ano novo tibetano, que ocorria no Espaço Tibet, será levada para a Praça Affonso Saul, no centro de Três Coroas, no Rio Grande do Sul, nos dias 5 e 6 de março.

Música, dança e gastronomia típicas do evento, além de uma decoração que dará um clima super especial, farão parte da programação.

O tibetano Ogyen Shak e sua esposa Adriana, responsáveis pela festa, cuidam dos mínimos detalhes e buscam apresentar tudo de forma muito original.

Foto: Juan Cavalheiro

Os figurinos que serão usados nas apresentações da Dança Khamdro, que faz parte do folclore do Tibet, e da performance Leões da Neve estão sendo confeccionados pela Tashi Dolma, costureira tibetana, que reside em Três Coroas. São roupas muito coloridas e com detalhes que só mesmo um nativo saberia colocar.

 Os ensaios das coreografias são acompanhados por Ogyen, que fez questão de trazer para o evento, danças que lembram sua infância, quando vivia no Tibet. Alegria e boas energias traduzirão essas apresentações.

A decoração já está sendo colocada na rua e apresentará um grande portal que dará as boas-vindas aos participantes. O palco, instalado na Praça, será um espetáculo a parte, com esculturas produzidas exclusivamente para o evento, como a Drukmo Dakini, que representa a sabedoria feminina.

O acendimento da grande Lamparina será um dos pontos altos do evento e a mesma também está sendo criada. O público será convidado a participar deste ritual, que é muito inspirador.

Uma das programações incríveis também será o Losar Bike, onde os participantes e visitantes poderão participar de um pedal cheio de alegria em meio a natureza, partindo da Praça Affonso Saul até o Parque das Laranjeiras onde haverá um ritual para erguer bandeiras de oração e atrair boa sorte para o ano que se inicia.

A oficina de gastronomia, onde os participantes apreenderão a fazer o Desi, arroz doce tibetano, será também uma atração.

O evento ocorre todo na Praça Affonso Saul, com exceção do ritual das bandeiras, que será no Parque das Laranjeiras, sendo que as atrações são gratuitas. Apenas para o ritual das bandeiras e acendimento das lamparinas que serão cobradas taxas de de R$65,00 e R$5,00 respectivamente.

O evento ocorrerá mesmo com chuva, já que será na Rua Coberta.

O evento Losar – ano novo tibetano tem realização da Shak Produções, apoio da Prefeitura Municipal de Três Coroas e Espaço Tibet.

Mais informações: www.anonovotibetano.com.br

PROGRAMAÇÃO
05mar
10h - Abertura
15h - Painel Inter-Religioso sobre Paz
16h30 - Dança Folclórica Tibetana
17h - Performance Leões da Neve
18h - Pocket Show Ogyen Shak

06mar
09h - Losar Bike (Pedal de Ano Novo Tibetano)
10h - Ritual Bandeiras Parque das Laranjeiras
12h - Oficina Gastronômica
15h - Fala Mr Jigme Chagtuk
17h - Encontro de Etnias Felicidade
18h - Cerimonial de Encerramento

@espacotibet

Fotos: Ogyen Shak

Fonte:
Estratégia Comunicação
Lu Zanatta
Atendimento/Relacionamento
54.9978.5810
luzanatta@estrategiacom.com.br

Vindima na Jolimont segue até dia 6 de março

Vindima e Pisa 2022 seguem até 6 de março na Vitivitivinícola Jolimont, em Canela/RS.

A experiência do enoturismo permite o visitante fazer a Pisa nas uvas
Foto Divulgação

Todo início de ano é tempo de celebrar a Vindima e, para 2022, a Vitivitivinícola Jolimont preparou uma experiência única para comemorar este momento tão importante. Você poderá reviver a história de uma das mais antigas tradições mundiais realizando a colheita e a pisa das uvas sob a sombra dos vinhedos. Além da tradição você irá conhecer todo o processo de elaboração dos vinhos Jolimont em meio a um dos vales mais belos da Serra Gaúcha, o Morro Calçado.

O evento segue até 06 de Março, e o tempo de duração é de aproximadamente duas horas e meia.

A Jolimont abre as portas e faz o convite para que todos possam viver essa experiência única e completa em uma das pioneiras Vitivinícolas do estado. Após um ano de muitos cuidados e tratos especiais nos vinhedos, chega a hora da tão esperada colheita.

O passeio inclui a visita guiada pela vinícola, contando a história do francês que idealizou a Jolimont. Além disso, esse roteiro conta com a realização de uma degustação de 7 rótulos incríveis com uma harmonização de queijos e salames artesanais da região. A visita aos parreirais será possível, bem como a colheita e pisa das uvas, ao som de músicas italianas, cantadas e tocadas pelos nonos da região. E como forma de eternizar essa experiência incrível, uma taça de vidro Jolimont é entregue de presente.

A experiência inclui:
* Colheita de uvas
* Pisa nas uvas em uma mastela
* Música Gaúcha ao vivo tocada por um Gaiteiro
* Acesso às parreiras e deck com vista para o Morro Calçado
* Tour com um guia da vitivinícola pelo interior da vinícola
* Degustação de sete rótulos (vinhos, espumantes e sucos)
* Uma taça de vinho Jolimont

Durante todo o ano também é possível viver a experiência imersiva no mundo dos vinhos, apesar de que sem a colheita e pisa de uvas, mas ainda assim a Jolimont oferece um passeio de Enoturismo que proporciona conhecer o dia a dia de uma Vitivinícola. A empresa que é referência na Serra Gaúcha na produção de vinhos finos e artesanais, agora também revela a magia por trás dos vinhos, a visita que dá direito a degustação acontece em uma das mais lindas paisagens, o Morro Calçado. A visita torna a experiência em Gramado e Canela ainda mais inesquecível.

É importante reforçar que todos os protocolos de segurança estão sendo seguidos durante a Vindima Jolimont 2022, garantindo assim o bem-estar e a melhor experiência de todos.

Riesling: Aromático e refrescante o vinho Riesling tem tudo para fazer sucesso no seu verão. Aroma delicado, rico em frutas cítricas e de polpa branca, como lichia, pera, melão e maçã verde. Em boca é fresco, acidez equilibrada, frutado, leve e retrogosto frutado. Ele reflete o vinhedo com transparência, de uma forma que nenhuma outra variedade é capaz. Ideal para iniciar qualquer refeição, harmonizando perfeitamente com saladas, peixes, frutos do mar, sushi, aves e carnes brancas em molho cremoso.

Para mais informações sobre o evento entre em contato através do WhatsApp (54) 9 9710-1375.

Vindima em Gramado: restaurantes participantes

Uma das atrações da 1ª Vindima em Gramado são os Tours Gastronômicos. Em uma parceria com a ABRASEL, dez restaurantes de Gramado estão preparando pratos especiais que são harmonizados com vinhos das vinícolas de Gramado participantes do evento.

Confira quem são:
Cantibello
Buffet italiano com sobremesa, harmonizado com uma taça de vinho branco ou seco Masotti bordo seco e branco seco. Fone: 54 9 9161-7128.

Di Pietro
Carre de Cordeiro ao molho de vinho acompanhado de gratin de batatas, tomate tostado e salada de abobrinha, harmonizado com uma taça de vinho Barbera Arte Líquida. Fone: 54 3286-4077.

Malbec
Pescada Amarela em crosta de azeitonas, com risoto verde e legumes, harmonizado com uma taça de vinho Riesling Renano - Arte Líquida. Fone: 54 3286-5174.

A Gueixa
5und. Uramaki Caterpiller , 5und. Uramaki Especial, 2und. Djou Filadelfia,
2und. Niguiri Houkan, 5und. Hot Filadélfia,  Djou supremo (Sobremesa), harmonizado com uma taça de Vinho Barbatoni Chardonnay (Casa Seganfredo). Fone: 51 9 9918-2267.

Abstrato
Talharim nero Di seppia com aromas da Provence (Camarões aromatizados, salteados no azeite de oliva com ervas e alho) harmonizado com uma taça de espumante brut Rose Ravanello. Fone: 54 3286-1808.

Duo gastronomia
Peixe branco, bisque de camarão e farofa putanesca, harmonizado com uma taça de vinho Ravanello chardonnay. Fone: 54 3286-0810.

Villa Itália
Rodízio de massas, risotos e filés que inclui ainda uma saladinha de entrada e pão da Nona com cubos de queijo, de sobremesa delicioso sorvete, sagu com creme e ainda um buffet de bolos e café, harmonizado com vinho Pinot Puro da Arte liquida.
Pizza Margherita, preparada de forma artesanal e assada em forno a lenha, servida no formato à la carte em nosso lindo Jardim, harmonizado com o vinho Pinot Puro da Arte Liquida.

Para as noites de sextas, sábados e domingos, e mediante condições climáticas. Fone: 54 9 9670-8833.

Nonno Mio
Steak Tartare, harmonizado com uma taça de vinho Ravanello Chardonnay.
Fone: 54 3286-1252.

Belle Vitrine
A tilápia grelhada ao molho de pinhão, acompanha risoto de shimeji frescos e buquê de folhas, harmonizado com uma taça de vinho Masoti uva Lorena.
Fone: 54 3286-5938.

Edelweiss
Sequência de fondue, harmonizado com uma taça de vinho tinto merlot da Stopassola.
Filé ao molho colonial: Medalhões de Filé Mignon com mix de cogumelos e crostines assado ao sour cream, acompanhado de arroz com sementes tostadas harmonizado com uma taça de vinho colonial seco de mesa Benvic. Fone: 54 3422-4397.

A 1ª Vindima em Gramado que acontece até o dia 06 de março de 2022, é uma realização da Gramadotur e Secretaria de Turismo com promoção da Prefeitura de Gramado.

Foto: Divulgação/1ª Vindima em Gramado/Secretaria de Turismo de Gramado
 
Fonte:
Assessoria de Imprensa:  Gerson Sorgetz – (54) 9.9985-3657 – DRT/RS 10.577

Biohacking Experience no Lonestar, em Gramado/RS

Nos dias 26 e 27 de março, o Lone Star Ranch Gramado(RS) sediará o evento Biohacking Experience, o maior evento de biohacking do Brasil.

O que é biohacking?
Trata-se de uma técnica que usa tanto a tecnologia quanto a biologia para formar humanos capazes de elevar seu desempenho corporal ao nível máximo. O biohacking tem o objetivo de fazer uma espécie de mapeamento de todo o organismo para descobrir pontos falhos e melhorá-los, elevando a potência e a capacidade do indivíduo.

 

Serão dois dias muito edificantes e repletos de prosperidade para a sua vida, destrave na prática sua versão 2.0 vivendo experiências que vão mudar sua vida para sempre. Com nomes importantes da área e uma programação completa, esse será um marco na sua jornada.

Vagas estão esgotadas, para mais informações acesse: https://bit.ly/34Pfdzz

Para mais informações, entre em contato
(54) 9 96912233
RS - 235, Km 24, Gramado

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Bio Markt Haus: primeiro Food Hall em Gramado

Food Hall é um espaço que combina vários ambientes no mesmo local para promover experiências únicas por meio dos mais diversos tipos de gastronomia com conceitos artesanais e de cozinha autoral.

E Gramado/RS já conta com esse local inovador: O Bio Markt Haus. Um  food hall que agrega um espaço bem projetado, moderno, bonito e aconchegante, numa área externa com um jardim sem igual na cidade. Abriga pessoas de diversos gostos para saborearem refeições deliciosas e que segue o conceito pet friendly. “Nosso espaço é incrível e com uma localização de fácil acesso no centro de Gramado” comenta Ronaldo Hanke um dos sócios do Bio.

Conta com uma gastronomia de primeira qualidade e uma grande variedade de drinks e bons vinhos. Pratos memoráveis e com sabores inesquecíveis para todos os momentos, sob a tutela do especialista, o chef @guilherme.sperry que faz a combinação perfeita de ingredientes de primeira qualidade com uma bela apresentação.

Aberto de terça à domingo, das 16h às 23h, o espaço é perfeito para encontrar os amigos no happy hour, o ambiente conta com massas e risotos do Bistrô,  steaks do Corte Fino, burguers, drinks e cervejas artesanais e também conta com o The Wine Pub com mais de 200 rótulos de vários países.

 

 

A área interna possui 270m², com mezanino, áreas externas com mesas na frente e atrás com jardim. Ideal para eventos sociais e corporativos.

DELIBERY BIO MARKT HAUS
Além dos pratos disponíveis no iFood, O Bio entrega a sua platter com o mesmo sabor e carinho do atendimento presencial!
Faça sua encomenda pelo whatsapp (54) 99687-6806.
Atenção: Os pedidos devem ser feitos com no mínimo 2h de antecedência, de terça a sábado antes das 16h.

Programação
Com o sucesso da primeira edição do Ladies Night, já estudam a data para mais um evento para as mulheres, e está confirmado para 17 de março o evento St Patrick’s, santo patrono da Irlanda, com "cervejas verdes", cor símbolo das comemorações. Ainda nesse semestre: noite de apresentação do parceiro De Los Galtchos, Jantares especiais de Páscoa, uma Feijoada Benemerente pet friendly, Almoço especial para o Dia das Mães e Noite dos Namorados.

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Bio Markt Haus
(54) 99687 - 6806
Rua João Petry, 45/101- Centro – Gramado
@biomarkthaus

Fonte:
Aline Viezzer
Relações Públicas, Editora e Cerimonialista
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