Novidade na gastronomia: Tapiocaria Gramado

A cidade de Gramado está sempre em movimento e com novos empreendimentos para visitantes e moradores. Muitos apreciam Fondue e Pizza... hoje com suas casas temáticas e tudo mais. Mas há um público que em meio a todo esse agito busca (ou precisa) alimentação saudável; e boa parte dessas pessoas evita glúten e lactose.
E o que há na gastronomia em Gramado que fuja desse círculo?
Tapiocaria Gramado!!

Essa opção gastronômica foi lançada em janeiro de 2022 pelos irmãos Cláudia e Railan Dreher Nunes, com o apoio da mãe Iraci Maria. E está prosperando!!

O nordestino Binho, recebe você na entrada!

Cláudia sempre teve vontade de ter seu próprio negócio; empreender sempre foi um sonho!
Em 2014 ela teve a oportunidade de 'turistar' em Porto Seguro, na Bahia, e lá conheceu Tapioca. 'Gamou'! Deu 'crush'! Ela amou a tapioca, o lugar, a cultura local e das pessoas incríveis que ela conheceu lá. Em seu coração e sua mente ficou plantada a semente 'se um dia eu abrir meu próprio negócio será de Tapioca!' e 'tudo o que você focaliza se expande', ou ' quem pede recebe'...

Alguns anos passaram, Cláudia amadureceu, teve um filho e em função de trabalhar muito ela não conseguia tempo para seu filho; ou pelo menos não o tempo que ela achava que deveria dedicar ao pequeno Gabriel. Então, num desabafo com sua mãe lembrou de seu sonho e encorajou-se a propor uma parceria com sua mãe - que já há muitos anos trabalhava como cozinheira.

Para a família estabelecida aqui há 30 anos, inicialmente parecia loucura investir numa tapiocaria em uma cidade que gira em torno de fondue, pizza, churrasco e chocolate.
Então buscaram pelo diferencial! Decidiram realizar seu sonho! Pensaram nas muitas pessoas que vêm de fora e amam tapioca e cuscuz... sejam elas visitantes ou novos moradores que buscam aqui fazer seu quinhão. E também nas muitas pessoas que procuram algo diferente ou alternativo.
Todas essas pessoas já tem uma opção: Kyky e Biel Tapiocaria e Lanches da Vovó!
O nome é uma homenagem a sobrinha de Cláudia - que se chama Kyara, e ao seu filho Gabriel - os netos de Iraci Maria.

O ambiente exala hospitalidade e muito carinho

A equipe com muito carinho traz um pouco do Nordeste para Gramado. 'Eu coordeno o empreendimento junto com meu irmão Railam e minha mãe Iraci com muito carinho para o morador e para o turista', afirma Cláudia. 'Servimos crepioca, tapioca e cuscuz, que são fontes saúdaveis para os dias de hoje', completa ela. 'Tapioca não contém glúten, e o cuscuz também é uma opção para aos poucos substituir o pão', explica.

Tapioca de Legumes

Tapioca de Banana e Doce de Leite

Cuzcuz recheado com carne de gado

E é claro, o recheio fica por conta do gosto de cada pessoa; eles são uma opção ao visitante que optou morar em Gramado e gosta de lembrar da suas raízes e também é um convite para as pessoas provarem esta iguaria.

CAFÉ DA MANHÃ

A Tapiocaria Gramado também é opção para as pessoas que tomam café da manhã no centro; ela está aberta a partir das 8h30 e das 9h aos sábados.

Você pode saborear o tradicional Café Nordestino: Tapioca de manteiga, Cuscuz com ovo e café com leite

A Tapiocaria Gramado também serve sucos, Drinks, Caipirinhas, Cervejas, chás e cafés

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Para mais informações contate:

WhatsApp (54)997068132

HORÁRIO DE ATENDIMENTO

Segunda a Sexta:

08h30min às 16h/18h30min às 21h30min

Sábado:

09h às 16h/18h às 21h30min

Domingo das 17h às 22h

SIGA no Instagram: https://www.instagram.com/tapiocariagramado/

ENDEREÇO:

Rua São Pedro, 777 - Sala 6 no complexo Vita Boulevard

Dica: acesse pela Euzébio Balzaretti, ao lado da loja CVC

(para os mais antigos: onde era a Imagem Vídeo)