Festa Junina tem Arroz Doce com Néctar de Coco Copra

Estamos em pleno mês das festas mais populares do Brasil, as Juninas!
Elas começam hoje, dia 13 de junho, e vão até 29, dia de São Pedro.

A Copra sugere abaixo uma receita diferente de Arroz Doce, quitute famoso nas quadrilhas juninas.
A receita além de ser sem lactose, é adicionada de Néctar de Coco, um ingrediente saudável e com baixo índice glicêmico, mas que deixa o doce muito mais saudável e saboroso.
 
Dê um toque de inovação à sua receita de Arroz Doce... vegana, sem glúten e sem lactose.

Veja a sugestão e viva Santo Antônio, São João e São Pedro!

Arroz Doce com Néctar de Coco Copra

Ingredientes:
meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de leite de arroz fervente
meia xícara (chá) de Néctar de Coco Copra
1 embalagem de Leite de Coco Copra (200 ml)
1 pitada de sal
1 rama de canela
3 cravos da índia
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparo:
1 - Em uma panela, junte o arroz e a água e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até secar.
2 - Acrescente o Leite de Arroz fervente, o Néctar de Coco Copra, o Leite de Coco Copra, o sal, a canela e os cravos. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 30 minutos ou até o arroz ficar macio e cremoso, mexendo de vez em quando.
3 - Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e misture delicadamente. Sirva quente ou frio.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora

Dica
Se desejar, utilize arroz integral para o preparo, nesse caso: aumente a quantidade de água para o cozimento, pois ele absorve mais líquido e, portanto, precisa de mais líquido para seu cozimento.

Néctar de Coco Copra

Extraído da seiva da flor do coqueiro, é um excelente substituto para o mel e uma alternativa ao agave. Trata-se de um adoçante líquido saudável, sem adição de conservantes, corantes e aromatizantes. Rico em nutrientes, não refinado e com baixo índice glicêmico, vegano e não transgênico. Pode ser usado em receitas quentes e frias ou no seu lanche favorito. Uma porção de 15 ml (1 colher de sopa) equivale a 57 calorias.

ONDE ENCONTRAR PRODUTOS DA COPRA EM CANELA E GRAMADO:
Canela:
Supermercado Forrageira
Avenida Osvaldo Aranha, 54, Centro
Fone: 3282.1380

Fruteira Doppler
Rua Melvin Jones, 127
Telefone: (54) 3282-9656

Divina Távola
R. Paul Harris, 55 - Centro
(54) 9944 3158

Gramado
Banca da Floresta
Rua Henrique Bertoluci, 76 - Floresta
Fone: (54) 99966-4499

HORÁRIO DE ATENDIMENTO DA BANCA DA FLORESTA:
Segunda a quinta-feira das 9h às 18h30min
Sexta-feira das 9h às 16h
Domingo das 9h às 12h
Rudimar Scur
Av. Borges De Medeiros, 3330, Loja 01 - Centro
Fone: 3286.7367

Tudo em Grãos
Rua Augusto Zatti, 31 - Centro
Fone: 3286-7641

Kurotel

Magia Natural
Rua Coronel Teobaldo Fleck, 3 - sala 03/107
Fone: 3036.2066

Farmácia Líder
Rua São Pedro, 664 - Centro
Fone: (54) 3286-2126

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